Ogni pianta che incontriamo, nel 90% dei casi, ha un uso ed una specificità.
Questa facile escursione ha lo scopo di illustrare come alcune specie siano da sempre utilizzate nella cucina e nelle terapie officinali.
Equiseto, Sorbo, Liquirizia e centinaia di altre specie che ogni giorno incontriamo sono sconosciute.
Grazie a questa escursione sarà possibile, in base alla stagione, conoscere mille usi tramandati da secoli per quelle che consideriamo, a torto, erbacce.